Nową atrakcją Parku Solankowego jest Pijalnia Wód „Inowrocławianka” z pierwszą w województwie kujawsko-pomorskim Palmiarnią.
W pijani można skosztować mineralnej wody o nazwie „Inowrocławianka” oraz leczniczej „Jadwigi”. Z kolei palmiarnia kusi tropikalną roślinnością wśród której są m.in.: bananowce, bambusy, drzewo cytrynowe i oryginalne kaktusy. Egzotycznego klimatu dodają również ptaki i złote rybki. Ponadto w obiekcie zlokalizowana jest ciekawie zaaranżowana Chata Kujawska.
W sezonie letnim w Parku Solankowym w Inowrocławiu organizowane są też liczne koncerty, występy i imprezy pod gołym niebem. Wiele z nich odbywa się w muszli koncertowej, Teatrze Letnim oraz na scenie aranżowanej przy tężniach.
