Nowe standardy
żywienia zbiorowego
Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują nowe standardy żywienia zbiorowego w podmiotach leczniczych, wprowadzone na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego
w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.
Kogo
dotyczą?
W podmiocie leczniczym „SOLANKI” Uzdrowisko Inowrocław Sp. z o.o. nowe standardy żywienia zbiorowego dotyczą następujących komórek:
- Rehabilitacji Kardiologicznej Stacjonarnej,
- Rehabilitacji Ogólnoustrojowej Stacjonarnej,
- Rehabilitacji Neurologicznej.
Zgodnie z rozporządzeniem
Ministra Zdrowia publikujemy:
• aktualne jadłospisy z wyłączeniem diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet, które nie są standardowo stosowane w podmiocie;
• ostatnio uzyskany wynik badań laboratoryjnych, wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu;
• materiały edukacyjne dla pacjentów o tematyce żywieniowej i dietetycznej;
• okresowe wyniki opinii pacjentów z anonimowej ANKIETY SATYSFAKCJI PACJENTA.
Jadłospis
Jadłospis jest opracowywany na co namniej 10 dni izawiera informacje o:
• rodzaju posiłku i jego składzie,
• dobowych sumach wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej diet z podaniem ilości białka, węglowodanów, błonnika i sodu,
• sposobie obróbki termicznej potraw,
• obecności alergenów.
Wyniki
badań
laboratoryjnych
Materiały edukacyjne
Zachęcamy do zapoznania się z materiałami edukacyjnycmi dla pacjentów pod llinkami:
• https://diety.nfz.gov.pl/
• https://ncez.pzh.gov.pl/zalecenia-zywieniowe/
• https://www.gov.pl/web/zdrowie/standard-zywienia--zywienie-dla-zdrowia (tutaj mo-żemy podać link lub opublikować gotowe pdf)
Badanie satysfakcji Pacjenta
W celu stałego podnoszenia jakości oferowanych przez nasz podmiot leczniczy świadczeń zwracamy się z uprzejmą prośbą o wypełnienie poniższej ankiety. Jest ona całkowicie anonimowa, a wnioski płynące z jej analizy posłużą do wdrażania rozwiązań usprawniających funkcjonowanie naszego ośrodka.
