Menu

Dla każdego przyjęcia niezwykłe znaczenie ma bogate menu. Atutem "Solanki" Uzdrowisko Inowrocław jest niezwykle starannie skomponowane menu oparte wyłącznie na sprawdzonych tradycyjnych recepturach.

Wychodząc na przeciw oczekiwaniom naszych Gości podajemy wykwintne potrawy, wyśmienite desery i znakomite zakąski. Dbamy nie tylko o walory smakowe serwowanych dań, ale i o ich estetyczny oraz apetyczny wygląd wizualny. W naszych potrawach rozsmakowują się wszyscy Goście.

Poniżej prezentujemy Państwu dania, które uświetniają imprezy okolicznościowe organizowane w naszych lokalach.

ZUPY

Rosół ze swojskim makaronem
Zupa krem brokułowa z groszkiem ptysiowym
Zupa krem z pomidorów
Barszczyk czysty z paluszkiem francuskim
Żurek polski Kociołek kujawski (zupa gulaszowa)

DANIA GŁÓWNE

Kruche zrazy wołowe bite, faszerowane tradycyjnie
Kotlet de’volaille z masłem
Kotlet Cordon Bleu

Kotlet drobiowy panierowany

Filet z kurczaka w sosie curry
Pieczeń z karkówki w ziołach z sosem z leśnych grzybów
Łosoś smażony w lekkim sosie cytrynowym
Pstrąg smażony w całości w migdałach (1 ryba na 5 porcji)
Szaszłyk drobiowy
Bigos staropolski
Karp duszony z cebulką
Golonka w kapuście zasmażanej
Pierogi z kapustą i grzybami

DODATKI DO MIĘS

Ziemniaki gotowane z koperkiem
Ziemniaki pieczone z ziołami
Frytki

DODATKI WARZYWNE

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z marchewki
Marchewka z groszkiem
Buraczki na ciepło
Sałatka z buraczków z jabłkiem

ZIMNE ZAKĄSKI

Lustra pełne mięs zimnych z sosami: czosnkowy, curry, chrzanowy
Rolada szpinakowa z łososiem
Tymbaliki drobiowe
Ryba po grecku
Sałatka grecka
Sałatka gyros

Sałatka z selera naciowego z ananasem i kurczakiem

Sałatka z grillowanymi papryczkami i kurczakiem na sałacie lodowej
Śledziki tradycyjne w oleju

Tortilla

Pieczywo i masło podajemy do zakąsek zimnych i kolacji

DESERY

Lody z owocami
Sernik własnego wypieku
Ciasto czekoladowe z czarną porzeczką własnego wypieku

NAPOJE

Soki owocowe
Woda z cytryną
Kawa
Herbata
Wino musujące

B0GATA OFERTA USŁUG DODATKOWYCH

Tort weselny
Owoce
Soczysta szynka pieczona w całości
Fontanna czekoladowa z owocami
Stół wiejski

Masz pytania? Napisz do nas!